Serviço de alimentação

O navio-escola Biwako usa seu serviço de alimentação do “Uminoko” como uma oportunidade de promover a educação alimentar por meio das seguintes atividades.

Serviço de alimentação do “Uminoko”

  • O serviço de alimentação do “Uminoko” fornece alimentos que incorporam vários ingredientes locais, incluindo o bife de Omi e a sopa de missô com moluscos. A comida é saboreada em uma atmosfera divertida que permite que as crianças experimentem a cultura gastronômica local enquanto conversam com seus amigos.
  • Durante a “Hora da Educação Alimentar 1” (antes do almoço do primeiro dia), os líderes das refeições podem participar e ajudar a preparar ou limpar.
  • Durante a “Hora da Educação Alimentar 2” (antes do jantar do primeiro dia), o menu e os ingredientes são explicados.

Menu do serviço de alimentação do “Uminoko”

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Os responsáveis das pessoas com alergias devem verificar o menu, a tabela de ingredientes e a tabela de alérgenos alimentares do “Uminoko”. Alterações no menu alimentar são basicamente para remover o item solicitado. Trocas são possíveis no menu de alteração da alimentação, entretanto, é impossível fornecer alimentos completamente livres de alérgenos devido ao espaço restrito para a preparação das refeições.

食育タイムの様子

Hora da Educação Alimentar 1

食事準備の様子

Preparação de refeições

食事の様子

Alimentação das crianças

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